享受生活——咖啡艾达吉奥(CafeAdagio)
北京艾丝碧西食品有限公司市场营销部饮料组PM吴鎏阳
巴黎贝甜的门店logo上总有醒目的“café”字样,“ParisBaguette”代表着它的烘焙产品,“café”体现出这个品牌咖啡的比重其实与烘焙产品一样重要。据笔者了解,巴黎贝甜对产品质量一贯的高规格要求,在饮品咖啡上专门聘请了咖啡界的专家来设计指导。从种植环境、采摘,烘焙,到杯子的选择,都体现巴黎贝甜对产品的精益求精。为了保证咖啡豆的新鲜与独特味道,巴黎贝甜在韩国有专门的咖啡生产线。这样是为了保障顾客可以喝到最新鲜,味道纯正的咖啡。
年巴黎贝甜将味道好并且独具风格的与烘焙类面包搭配最适合的咖啡品牌“咖啡艾达吉奥(CafeAdagio)”引入,并开始向顾客宣传在烘焙面包企业中销售美味的咖啡。
咖啡艾达吉奥的品牌名称就像音乐用语中“很慢的”的意思,传达一种停下来享受生活的慢节奏这一理念。高水平的咖啡师用精诚的态度做出高质量的咖啡,并以合理的价格提供给消费者。品牌上市以后开始广泛的给顾客宣传并提高对咖啡艾达吉奥的认知度。
截止到现在,使用咖啡艾达吉奥咖啡豆制作的咖啡产品已经达到15款之多。其中艾达吉奥提拉米苏口感比起普通的更添加了浓郁的咖啡味道,非常受顾客喜爱。
咖啡艾达吉奥使用的咖啡豆,是巴黎贝甜专家们从世界各地找到的高质量咖啡豆。我们使用的是通过直接交易系统获得的咖啡豆,质量非常值得信赖。咖啡豆来自于巴西、印度、哥伦比亚和一个“神秘的国家”。因为最后一个咖啡豆原产地并没有披露,所以这第四种咖啡豆也被叫做“秘密咖啡豆”。这四种咖啡豆在不同的生长环境,不同的收获季节,不同国家的咖啡豆特征。咖啡专家在烘焙中采用的混合调配方式,令人感觉愉悦丝滑的咖啡就此诞生。
基于巴黎贝甜在中国已经超过家门店,在家门口就可以体验到具有专业水平的优质咖啡品牌咖啡并以合理的价格购买的特点,这个便是“家门口的咖啡革命”咖啡艾达吉奥的优势。
同时随着巴黎贝甜全球化扩张,海外门店也选用了咖啡艾达吉奥并计划进一步加强竞争力。
巴黎贝甜的咖啡专家们从世界各地持续不断的发掘优质咖啡豆,我们拥有令人自豪的世界级咖啡烘焙方法。咖啡艾达吉奥最大的特点是四种口味的组合。巴黎贝甜的研究人员经过了一年以上的反复测试,找到了丝滑柔软的质感,细腻酸味,焦糖和甜蜜香草味等四种口味的一个黄金比例。考虑到咖啡生长的生态环境和种植工人的安全,我们使用的咖啡豆是经过人与自然和谐共存的国际非盈利团体“联合”(RainForestRainforestAlliance,热带雨林的同盟)的环保认证。像这样使用风和树荫下长大的咖啡豆制作出来的咖啡质量优,味道醇。
对最好的口味和质量持之以恒,并通过环保的咖啡豆引导顾客消费,广泛的使用和拓展艾达吉奥周边产品的研发。艾达吉奥咖啡的目标就是和巴黎贝甜的每一款面包,蛋糕,甜点都能完美的组合搭配,使顾客爱上艾达吉奥,爱上巴黎贝甜。
咖啡艾达吉奥将继续以合理的价格发布的新产品也将在未来引领烘焙品牌咖啡市场的道路
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